糖尿病的早期癥狀，糖尿病(diabetes)是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征。

　　常見的糖尿病腎病疾病患者的飲食方法有：

　　由于腎病患者需要限制蛋白質(zhì)的攝入量，故要以碳水化合物和脂肪作為能量的主要來源，但是作為主食的碳水化合物中，往往也含有一定量的植物蛋白，而腎病患者不僅要限制蛋白質(zhì)的攝入量，對蛋白質(zhì)的種類也有要求，即要求多選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，動物蛋白的比例應(yīng)大于50%。比如一位體重70公斤的Ⅲ期糖尿病腎病患者，其蛋白質(zhì)的攝入標(biāo)準(zhǔn)為每天每公斤體重0.6克，也就是說一天的蛋白質(zhì)攝入量為42克，普通主食中的植物蛋白含量約8%~10%,在保證能量供給的前提下，植物蛋白的攝入量將達(dá)到30克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了蛋白質(zhì)總量的50%。所以，腎病患者的主食需要除去其中的蛋白質(zhì)，即采用“麥淀粉”飲食，如市售麥淀粉(澄粉)、玉米淀粉、綠豆淀粉、土豆淀粉以及粉絲、粉條、涼皮、低蛋白面條、藕粉等;還有水晶蒸餃、水晶蒸包等食品;土豆、山藥等根莖類蔬菜的淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量低，也可適當(dāng)食用;但不能食用面筋等蛋白質(zhì)含量高的碳水化合物類食品。

　　麥淀粉是將小麥粉中的蛋白質(zhì)即面筋分離除去制成，除去面筋后小麥粉中蛋白質(zhì)含量從9.9%降低至0.6%以下。用麥淀粉替代主食作為患者每日供給熱量的主要來源，以減少飲食中劣質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，一方面可以在限量范圍內(nèi)提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入的比例，另一方面也保證了低蛋白質(zhì)飲食的情況下攝入充足的能量。

　　以上就是糖尿病醫(yī)生介紹的關(guān)于糖尿病患者應(yīng)該如何預(yù)防的知識，中華網(wǎng)健康頻道祝你早日康復(fù)。