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    最貼心的秋冬養生湯


    日期: 2010 - 12 - 02   作者:   來源: 39健康網   責編: 李青青   閱讀次數:
    本文摘要:   天氣漸涼,除了調整飲食,增減衣服,最要緊的就是多些時間,熬些養生湯來喝。秋冬是身體積蓄能量的時節,不一定要多吃高熱量的食物

      天氣漸涼,除了調整飲食,增減衣服,最要緊的就是多些時間,熬些養生湯來喝。秋冬是身體積蓄能量的時節,不一定要多吃高熱量的食物,平日多喝些健康的湯品,可以讓筋脈舒張代謝順暢,是非常容易實現的簡單健康的養生方法。

      比如,這道桂圓大棗紅豆湯,就是一道食材簡單,但滋味醇厚甜美的補氣養血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘,益心脾補氣血,不但能補脾固氣,還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。桂圓大棗紅豆湯,能利水解毒、養血益脾、補心安神,具有非常好的滋養作用。(文章來源:YOYO的食色空間)

      桂圓大棗紅豆湯的做法:

      1、原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

      2、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用。

      3、桂圓去殼留肉備用。

      4、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。

      5、加入桂圓。

      6、再次沸騰后,轉文火煲60分鐘。

      等湯稍稍涼了,可以調進半勺蜂蜜一起喝,味道會更清甜。


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